تضخّم أسعار المواد الغذائية يصعد إلى 6.3%
أظهرت بيانات قطاع التجزئة ارتفاع نسبة تضخّم أسعار المواد الغذائية إلى 6.3% خلال الفترة الممتدة 12 أسبوعًا المنتهية في 7 سبتمبر، مقارنةً بمعدل 5.4% في الفترة المماثلة السابقة.
نظرة عامة على الأداء والمبيعات
شهدت مبيعات المواد الغذائية المنزلية نمواً بنسبة 6.1% خلال الأربعة أسابيع المنتهية في 7 سبتمبر، بدعم من موسم العودة إلى المدارس. كما ارتفعت زيارات المتسوقين إلى المتاجر بنسبة 0.7%، رغم أن عدد العبوات المشتراة في كل زيارة انخفض.
تغيّر في سلوك الإنفاق
- أنفق المستهلكون نحو €68.8 أكثر على مشتريات البقالة بالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي.
- زاد الإنفاق على مستلزمات الوجبات المدرسية، إذ سجّل ارتفاعاً قدره €5.3 مليون لأصناف مثل المخبوزات الحلوة، الفاكهة الطازجة، حبوب الإفطار والشوفان، الوجبات الخفيفة المملحة، والزبادي.
- تزايد الاهتمام بالراحة الجاهزة، مع زيادة قدرها €1.6 مليون على الوجبات الجاهزة الطازجة والمجمدة وصلصات الطهي.
العروض الترويجية والتجارة الإلكترونية
استفاد المستهلكون من العروض الترويجية بكثافة، إذ بلغت قيمة المبيعات على خطوط العروض €758 مليون خلال فترة الاثني عشر أسبوعًا، بارتفاع 8.2% عن العام السابق. وتشكّل المبيعات الترويجية الآن 21.5% من إجمالي مبيعات البقالة.
من حيث القنوات الرقمية، واصلت المبيعات عبر الإنترنت مكاسبها بنسبة نمو 6.3% على أساس سنوي، لتحصل على حصة قيمة تبلغ 5.8% من السوق. وساهمت مشتريات المتسوقين الجدد بمقدار €7.7 مليون من إجمالي زيادة €12 مليون في المبيعات الإلكترونية. وفي الفترة قيد الدراسة، اشترى ما يقرب من 18% من الأسر البقالة عبر الإنترنت.
أداء سلاسل السوبرماركت الرئيسية
توزعت حصص السوق والأداء المالي للسلاسل الكبرى كالتالي:
- دنس (Dunnes): حصة سوقية 23.9% مع نمو سنوي في المبيعات بنسبة 6.1%.
- تيسكو (Tesco): حصة سوقية 23.7% ونمو في القيمة 6.4%. ارتفعت زيارات العملاء بنسبة 1.3% وساهمت الزيارات والعملاء الجدد بإضافة €23.7 مليون إلى الأداء.
- سوبرفالو (SuperValu): حصة 19.5% ونمو 4.9%. سجلت أعلى عدد زيارات بمعدل 24.7 زيارة لكل ساعي خلال 12 أسبوعاً، بزيادة 9.6% مما أضفى إضافة قدرها €61.6 مليون.
- ليدل (Lidl): حصة 14.2% ونمو 9.5%، وهو أسرع نمو بين المتاجر، مع زيادة في حجم الشراء داخل المتجر بنسبة 2.5% وإضافة €11.5 مليون.
- ألدي (Aldi): حصة 11.6% ونمو 4.7%، مدفوعة بزيادة الزيارات ودخول متسوقين جدد، ما أضاف €16.1 مليون للمبيعات.
ما تعنيه الأرقام للمستهلك
البيانات تشير إلى تواصل ضغوط التضخم على أسعار المواد الغذائية رغم زيادة الإقبال على العروض الترويجية والتسوق عبر الإنترنت. كما يبرز تحول في سلوك المستهلك نحو الراحة والمنتجات المخصّصة للمدارس، ما يزيد من الطلب على أصناف محددة في مواسم معينة.
خلاصة
صعدت نسبة تضخّم أسعار البقالة إلى 6.3% في الفترة الأخيرة، في حين استمرّ السوق بتوليد نمو في المبيعات ـ مدعوماً بعوامل موسمية كعودة المدارس، العروض الترويجية، ونمو التجارة الإلكترونية. تبقى القدرة الشرائية للمستهلكين وتطورات الأسعار عوامل حاسمة في الأداء المستقبلي للسوق.
